یخچال پرده هوا

یخچال های پرده هوا در گروه یخچال های فروشگاهی نام گذاری شده و این نوع یخچال در مغازه ها، سوپر مارکت ها، فروشگاههای زنجیره ای، هتل ها، رستوران ها و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی فاسد شدنی مورد استفاده قرارمی گیرند. وظیفه اصلی یخچال و فریزر پرده هوا نمایش محصولات یا مواد غذایی سرد، جلب مشتری و افزایش فروش میباشد.

بنابراین طراحان و سازندگان این نوع محصول یکی از مهمترین فاکتورها یعنی نمایش بهتر محصول را مد نظر قرار داده لذا نور پردازی و چیدمان محصولات در این نوع یخچالها کمک زیادی به عرضه بهتر کالا و جلب مشتریان خواهد کرد.

برای جلوگیری از کارکردن اضافه تجهیزات فروشگاهی هنگامی که فروشگاه تعطیل می شود از پرده کاور شب یا نایت کاور استفاده می شود که کابین همه یخچال ها مجهز به سیستم برفک زدایی هستند که از یخ زدن و خراب شدن پرده شب محافظت میکند.

نکته بسیار مهم در طراحی و تولید یخچال پرده هوا این است که این نوع یخچال ها جهت سردسازی و خنک کردن محصولات کاربرد نداشته و صرفا برای نگهداری محصولات و مواد غذایی در زمان محدود می باشد.

یخچال فریزر پرده هوا برای عرضه گوشت، مواد غذایی منجمد و محصولات لبنی به کار میرود و طراحي آنها عموما به نوع محصول بستگی دارد و در دو نوع یخچال ایستاده و یخچال خوابیده تولید و به بازار عرضه می گردند. این نوع یخچال میتواند دارای فضای اضافی به نگهداری محصول بوده و یا صرفا برای نمایش گذاشتن محصولات و مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. در تصاویر زیر دو نوع یخچال فروشگاهی پرده هوا تولید شرکت انجماد سیستم غرب تهران نمایش شده است.

مزایای یخچال های بدون درب

مزایای زیادی برای خرید یخچال بدون درب برای کسب‌وکار شما وجود دارد چون آن‌ها واقعا می‌توانند راهی برای برتری شرکت شما باشند. در اینجا برخی از مهم‌ترین دلایلی که باید در نظر بگیرید آورده شده‌است:

معایب یخچال بدون درب

• به نسبت یخچال های صنعتی کوچکتر هستند
• نحوه چیدن وسایل در آن بسیار اهمیت دارد
• تراکم کم یخچال
• میزان مصرف انرژی یخچال های بدون درب در مقایسه با یخچال های درب دار
• به گفته سازمان انرژی، یخچال های روباز میتوانند تا 17000 کیلووات ساعت برق مصرف کنند و این درحالی است که مصرف یخچال های درب دار بین 100 تا 400 کیلووات در ساعت است.

یکی از مهمترین مزیت های یخچال های پرده هوا، حالت سلف سرویسی است که به مشتری این امکان را می دهد که مستقیما به کالا و مواد مورد نیاز دسترسی پیدا کنند.

یخچال های پرده هوا صنایع برودتی انجماد سیستم غرب تهران با استفاده از فن های ملخی، جریان هوا از طریق دریچه مکش وارد محفظه اواپراتور گردیده و پس از عبور از سطوح انتقال حرارت اواپراتور هوای خنگ و سرد از طریق کانال پشت یخچال به قسمت های مختلف طبقات و قسمت فوقانی یخچال هدایت شده و در نهایت از دریچه بالا تخلیه میگردد. تخلیه و خروج هوا در یخچال از طریق شبکه لانه زنبوری پلاستیکی صورت گرفته و اجازه می دهد تا هوای سرد به طور مساوی و یکنواخت از بالا به قسمت پایین یخچال هدایت شود.

هوای سردی که از طریق دریچه بالا فرو میریزد یک پرده هوای مرزی از هوای سرد بین هوای گرم محیط بیرون و فضای داخل محفظه ایجادمی کند که اجازه میدهد محصولات در دمای مناسب نگهداری شود. البته برای نگه داشتن محصولات در دمای یکنواخت باید فضای بین قفسه ها نیز در پوشش هوای سرد قرار گیرند که همانگونه که در شکل زیر ملاحظه می کنید هوا از قسمت کانال پشت یخچال به طور یکنواخت روی محصولات توزیع میگردد.